Ритейл менеджмент


Показать выбор даты
 

Speaking in a video posted to YouTube by Tesco, Dave Lewis said he would not make any "knee jerk" decisions, but that the troubled company had to get back to the core of its business, the Telegraph reported.

"We will go back to the core. We will go back to finding out what it is – be it price, service or availability – that customers need from us so that they reward us with their loyalty," he stated.




Теги
Зарегистрированный пользователь UMI 08-09-2014 13:58 Теги 0
Вот несколько стратегий, которые успешно работают в магазинах Trader Joe’s, и которые могут оказаться полезными для ведения бизнеса в сфере розничной торговли:

Предложите своим покупателям товары, которые невозможно купить в других магазинах, и установите на них привлекательные цены.

Общайтесь со своими покупателями и изучайте их. Узнайте об их образе жизни и о том, насколько Ваши товары в него вписываются. Расспросите посетителей Вашего магазина о том, что им нравится, а что нет, и что можно улучшить.

Заслужите у покупателей репутацию надежного торговца: не рискуйте доверием клиентов, предлагая товар, в качестве которого Вы не уверены.

Посмотрите на имеющиеся в Вашем ассортименте продукты и не бойтесь исключить из него те, которые не нужны покупателям (им точно не нужно обилие выбора чая одной фирмы или различные упаковки одного и того же стирального порошка).

Включите в ассортимент своего магазина больше товаров, которые можно быстро приготовить, чтобы привлечь тех покупателей, которые хотят готовить самостоятельно.

Наймите, обучите и оставьте работать в магазине тех людей, которым нравится общаться с покупателями и которые способны проявлять инициативу при продаже товаров.

Разрабатывайте собственные инновационные идеи и продукты. Не стоит просто копировать то, что делают Ваши конкуренты.

Выстраивайте отношения с поставщиками на основе развития новой продукции, а не скидок за проведение мероприятий по стимулированию сбыта.

Создавайте магазины такого размера, который позволит Вам эффективно ими управлять.
Зарегистрированный пользователь UMI 12-06-2014 20:43 Теги 0
Вы можете скачать видео запись третьего вебинара серии вебинаров «Стратегия независимой розницы: как конкурировать с «гигантами», который прошел 15 мая 2014, и в рамках которого мы поделились с Вами успешными методологическими инструментами и практическими примерами улучшений форматов розничных магазинов, которые применяются нами на Российском рынке на протяжении 5 лет.

http://pbcmanagement.timepad.ru/event/125204/
Зарегистрированный пользователь UMI 27-05-2014 16:40 Теги 0
Cуществует несколько основных принципов выкладки товаров на полках: горизонтальный, вертикальный, комбинированный и дисплейный. Первый способ подразумевает размещение товара по всей линии стеллажей. Принцип вертикальной выкладки заключается в расположении товаров одной группы на нескольких полках друг над другом. Комбинированная выкладка сочетает оба описанных метода. При использовании дисплейного способа товар размещают на отдельно стоящем стенде или стойке, как правило, с фирменным логотипом. При дисплейной презентации также рассматривается кросс-категорийное размещение продукции для стимулирования продаж смежных категорий.
Зарегистрированный пользователь UMI 20-11-2013 12:43 Теги 0
Сибирский ритейлер "Командор" до конца 2014 г. увеличит сеть более чем в 1, 5 раза — до 122 магазинов. Об этом рассказал генеральный директор компании Олег Сипетый.

Сейчас под управлением компании находится 86 торговых объектов, из которых 40 супермаркетов и 38 магазинов "у дома" под брендом "Командор", а также восемь гипермаркетов "Аллея".

До конца 2013 г. будет запущено шесть супермаркетов "Командор" и один гипермаркет "Аллея". В 2014 г. будет открыт еще один гипермаркет, а также 15 магазинов "у дома" и 14 супермаркетов. Расширять географию присутствия компания не планирует: все новые объекты будут открыты в нынешних регионах присутствия — Красноярском крае и Республике Хакасия.

Также до конца 2014 г. "Командор" увеличит долю товаров СТМ в обороте сети с нынешних 5 до 7%.

http://foodmarkets.ru/news/topic/13402
Зарегистрированный пользователь UMI 28-10-2013 17:19 Теги 0
Торговая сеть "Командор" - первый среди продуктового ритейла Сибири представляет покупателям абсолютно новую технологию расчета за покупки.

В супермаркете «Командор» на ул. 78 Добровольческой бригады, 12 теперь можно рассчитаться за покупку самостоятельно, без помощи кассира. Касса, которая работает без привычного сотрудника магазина - аппарат системы self-checkout - представляет собой терминал самообслуживания с дисплеем, установленный рядом с привычными для покупателей кассами. Устройство позволяет самостоятельно сканировать, упаковывать и оплачивать приобретенный в магазине товар.

Касса принимает как банковские карты, так и наличные, причём автоматически определяет подлинность купюр, дает возможность пользоваться бонусной системой "Копилка", сама голосом и информационными стикерами подсказывает порядок действий. Помогать покупателям совершать оплату по новой системе будет подготовленный консультант, который ответит на все интересующие вопросы и поможет на деле освоить новую технологию.

Это пилотный проект «Командора», в октябре этого года планируется установка 2 больших расчетных узлов самообслуживания в супермаркете «Командор» на 78 Добровольческой Бригады, 12 и в гипермаркете "Аллея" на Телевизорной 1. Появление в городе касс самообслуживания будет способствовать упрощению процесса совершения покупок, обеспечивать покупателей интерактивным сервисом и предоставлять возможность выбора. Сеть супермаркетов "Командор" предоставляет Всем возможность убедиться на личном опыте в качественно новом формате обслуживания.
Зарегистрированный пользователь UMI 24-08-2013 12:19 Теги 0
Жизнь многих торговцев резко пошла бы на лад, если б они задались вопросом о том, какое впечатление производит их магазин на покупателей. Ответ на этот вопрос заставляет иначе взглянуть на бизнес и приблизиться к пониманию того, что люди покупают товары не только из необходимости, но и ради удовольствия, которое сопровождает их приобретение.


Небольшой магазин продуктов Kochhaus, разместившийся в самом сердце Берлина – яркий пример того, как можно уйти от товарного мышления и занять уникальное место в сознании покупателя.

Концепция гастронома очень проста и заключается в том, чтобы вдохновлять людей готовить дома, предоставив им все необходимое: от идеи рецепта и инструкции по его воплощению до специй, придающих завершенность готовому блюду.

http://mindspace.ru/554-magazin_produktov_kochhaus_magazin-kulinarnaya_kniga/
Зарегистрированный пользователь UMI 15-08-2013 21:46 Теги 0
Выручка сети аптек "Первая Помощь" по итогам 2013 г. превысит 5 млрд руб., увеличившись на 23%. Об этом Retailer.RU рассказал Александр Семенов, генеральный директор компании. "Прогноз основан, в частности, на итогах первого полугодия, — подчеркнул топ-менеджер. — И полностью подтверждает уже сложившийся тренд".


Источники роста. Основными источниками роста, помимо запуска новых точек, станут внедрение новых форматов и развитие специальных проектов: "детство", "ортопедия", "органическая продукция".

Сегодня ритейлер наращивает присутствие на рынке, развиваясь в традиционном формате "фармамаркет", но не боится экспериментов: так, в мае 2013 г. в петербургских ТЦ "Пик" и "Июнь" появилось по студии лечебной косметики Cosmetic Project (торговая площадь — 6 кв. м). До конца года планируется запуск не менее двух магазинов под брендом "Первая Помощь" в формате drugstore (торговая площадь — 250–300 кв. м). "Это будет не российский формат "дрогери", а именно аналог американского drugstore, где будут представлены как рецептурные лекарства за витриной, так и безрецептурные, а также косметика и парфюмерия и другие FMCG-товары", — рассказывал Retailer.RU Александр Семенов.

В компании рассматривают и возможность вывода в отдельные сети категорий "детство", "ортопедические товары", "органическая косметика", которые пока присутствуют в аптеках в формате shop-in-shop (в 28 точках из 172). Если формат останется неизменным, то будет увеличиваться количество точек, где представлены такие корнеры.

Еще одним источником роста станет расширение ассортимента. Сегодня он уже насчитывает 13,3 тыс. SKU против 12,3 тыс. SKU в начале года. "С начала года ассортимент расширился в следующих категориях: лекарственные средства, в частности за счет ЖНВЛС, ортопедические товары, в основном за счет ортопедической обуви, и косметические средства", — рассказывает Александр Семенов. Новым товарам еще предстоит закрепиться в ассортиментной матрице: их ждет активная ротация.
Зарегистрированный пользователь UMI 08-08-2013 15:26 Теги 0
"Спортмастер" создает новую торговую сеть. Копания намерена открыть до ста магазинов бюджетной семейной одежды под брендом Funday. Объем рынка готовой одежды в 2012 году достиг $57,55 млрд, при этом на нижний ценовой сегмент пришлось примерно 45%, или почти $26 млрд.

Планы по созданию новой сети подтверждает управляющий делами ГК "Спортмастер" Сергей Агибалов. Заявленное количество магазинов может быть открыто уже до конца года, уточняет он. Компанию интересуют помещения площадью 200-250 кв. м, первый магазин планируется открыть в сентябре.

Первоначально сеть планировалось назвать Day2day, но позже выбор был сделан в пользу Funday. Сеть будет позиционирована в нижнем ценовом сегменте — 600 руб. за наименование. Это магазины одежды для молодой семьи на каждый день, на женскую одежду придется 50%, на мужскую — 20%, на детскую — 20%, остальное — аксессуары. Магазины будут располагаться в торговых центрах. Потенциал рынка говорит о высокой популярности одежды низкого ценового сегмента в условиях экономической нестабильности, объясняется в презентации выбор формата сети.


http://www.retailer.ru/item/id/78424/
Зарегистрированный пользователь UMI 18-07-2013 14:40 Теги 0
Rita Gunther McGrath, автор книге "The End of Competitive Advantage", утверждает, что выстраивать стратегическое управление, базируясь на существующих конкурентных преимуществах, опасная практика, так как в современном быстро меняющемся мире, эти преимущества таят на глазах, но и модная парадигма управления изменениями также не всегда помогает. Что же делать в этой ситуации? Вы можете услышать некоторые рекомендации прямо из уст автора - http://stream1.krm.com/Mediasite5/Play/70ee7ef7eb08458f96dfb9e9806001241d
Зарегистрированный пользователь UMI 04-07-2013 17:52 Теги 0


Страницы:   1 | 2 | 3